Pasen 2006
Met Pasen nodigen de meeste mensen familie of vrienden uit om gezellig samen te zijn.
Dit gebeurt meestal onder het genot van een hapje en een drankje, met als afsluiting een heerlijk Paas diner…
Hieronder geef ik een suggestie voor een heerlijke afsluiting van het Paas feest.
We beginnen met een lekkere salade met gerookte kipfilet.
(deze staat beschreven op mijn web-log)
Het hoofdgerecht zal bestaan uit een gepocheerde kabeljauwfilet met een witte wijn saus
- De kabeljauw pocheer je in een pan vis bouillon op 90 graden(mag niet koken), en laat je hierin
langzaam gaar worden.
- De witte wijn saus is ingekookte witte wijn met een beetje koksroom, dit breng je op smaak met
peper en zout en bind je eventueel nog een beetje af.
- Als garnituur kun je er een aardappelgerecht bij serveren en een lekkere ijsberg sla.
Het dessert zal bestaan uit een frisse peren carpaccio.
(ook dit recept staat beschreven op mijn web-log)
Veel succes en een culinair Pasen.
15 April 2006 at 20:44
Lekker bezig
Vrolijk pasen 
15 April 2006 at 20:45
Klinkt wel lekker maar… we hebben de boodschappen al binnen!
Happy Easter en…. eet smakelijk alvast.
Groetjes.
16 April 2006 at 09:31
bedankt voor de bloemen zalig paasfeest
16 April 2006 at 11:38
Na al het ontbijt gebreuren
Even tijd om te komen plakken
Knuffel van LaReina
en haar Kanjers 
16 April 2006 at 22:38
Hoi bas, vandaag stond er bij ons Piri piri kip op het menu. De supermarkt was zo aardig om het al te kruiden zodat het alleen maar in de oven hoefde te garen.
Wel heb ik zelf aardappelen geschild en dat gebakken, samen met doperwtjes/worteltjes, appelmoes en rabarber hebben wij heerlijk gegeten.
Als afsluiting een gewone toetje maar wel als verwennerij met slagroom erop.
En morgen?? Wat ga je dan koken?
Groetjes
Tertia
17 April 2006 at 10:04
Jullie hebben dus lekker gegeten Tertia!!
Vandaag is nog niet bekend, eerst even bijkomen van al die paaseieren.
17 April 2006 at 17:58
Erg lekker vooral de wittewijnsaus,!!.. Fijne paasavond
groet Dyra
22 April 2006 at 09:40
de paasverf gauw opruimen en mooie lente recepten bedenken.het is nu voorjaar.
prettig weekend
26 April 2006 at 15:50
wat heb jij een lange pasen
