Pastasalade met gerookte kip en spekreepjes
Deze pastasalade is heel geschikt om te eten bij lekker weer. Je kunt de salade vantevoren al maken zodat je ‘s avonds nog maar weinig tijd aan het eten hoeft te besteden!
Voor 4 personen heb je het volgende nodig:
300 gram pasta, het liefst penne of fusilli
250 gram spekreepjes
250 gram gerookte kip
1 rode paprika
1 gele paprika
1 komkommer
250 gram cherrytomaatjes
olijfolie
verse peper
1 zakje Original Caesar dressing van Knorr (Natuurlijk kun je ook zelf een verse dressing maken. Heb je daar geen zin in, dan smaakt deze prima!)
Kook de pasta al dente met een beetje zout. Voeg een scheutje olijfolie toe. Bak de spekreepjes knapperig. Snij de kip en de groenten in kleine stukjes. Meng de pasta, de spekreepjes, de kip en de groenten in een grote schaal. Voeg de dressing en wat verse peper toe.
Eet smakelijk!
14 May 2006 at 22:18
dit lijkt me een heel smakelijke maaltijd! makkelijk als je wat mensen op bezoek krijgt. de tip van de dag is ook wel lekker…. maar misschien kun je ze zelf bakken??
15 May 2006 at 00:35
Kan ook Marleen……
15 May 2006 at 07:42
17 May 2006 at 15:03
mag het een asperge kroket zijn.
18 May 2006 at 11:13
ik heb de salade volgens recept gemaakt heerlijk
19 May 2006 at 18:18
Lekkere tip ,dank je wel , ga het zeker uitproberen .
tonneke
1 May 2009 at 17:25
ik vindt het een heerlijk gerecht!